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取扱銘柄一覧

取扱銘柄

北村酒造株式会社

「酌めども尽きず、呑めども変わらぬ。」
今から230年前頃の天明8年(1788年)に初めて分家を許された末息子が、近くの造り酒屋から酒造株や酒造道具を買い取って酒を造ったのが始まりです。山の修験者たちは「吉野の霊酒」として珍重し、木こりたちは「鬼ごろし」と呼んで愛飲していたのです。 「猩々」とは想像上の生き物で謡曲にこんな物語が残っているという霊夢を見たので、そのとおりにすると本当によく酒が売れた。その店に毎日大酒を飲んで平気な顔で帰る客がいるので名前をきくと、海中に住む猩々だという。高風はこの猩々から親孝行ぶりをほめられ、万代まで「酌めども尽きず、呑めども変わらぬ」大きな酒壺を贈られた・・・。 この由来どおり流行や時代に媚びることなく、酒造りの基本を大切にして、いつまでもおいしい酒を造り続けていきたいのがこの酒蔵の考えです。
吉野杉の育つ清澄な大気の中で、階(きざはし)状の酒蔵にて時間を掛けて醸したモロミを酒袋によって上槽(搾る)したお酒を濾過・加水など何の手を一切加えずそのまま瓶詰めしました。
蔵元所在地:奈良県吉野郡吉野町上市

商品一覧

猩々 La  Sake 純米吟醸 生原酒 ワイン酵母仕込 500ml

猩々 純米大吟醸 山田錦37.5%磨き 桐箱入り

猩々 純米大吟醸 山田錦37.5%磨き 無濾過無加水生原酒 平成29BY酒 720ml

猩々 純米大吟醸 山田錦37.5%磨き 無濾過無加水生原酒 令和02BY酒 720ml

猩々 小角(おづの)純米大吟醸 雄町50%磨き 無濾過生原酒

猩々 小角(おづの)純米大吟醸 雄町50%磨き 火入れ原酒 1800ml

猩々 前鬼(ぜんき)純米大吟醸 山田錦50%磨き 無濾過生原酒

猩々 前鬼(ぜんき)純米大吟醸 山田錦50%磨き 無濾過火入れ原酒 1800ml

猩々 後鬼(ごき)純米大吟醸 五百万石50%磨き 無濾過生原酒

猩々 後鬼(ごき)純米大吟醸 五百万石50%磨き 無濾過火入れ原酒 1800ml

猩々 純米吟醸 善童鬼 無濾過生原酒

猩々 純米吟醸 伍鬼上 無濾過生原酒 720ml

猩々 純米吟醸 伍鬼上 無濾過生原酒 1800ml

猩々 純米 妙童鬼 無濾過生原酒 720ml

猩々 純米 妙童鬼 無濾過生原酒 1800ml

猩々 生もと 特別純米 山田錦 無濾過生原酒 720ml

猩々 生もと 特別純米 山田錦 無濾過生原酒 1800ml

猩々 生もと 特別純米 山田錦 無濾過火入れ原酒 1800ml

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