最高級の酒米兵庫県産山田錦米を丁寧に37.5%まで精米し、杜氏が不眠不休で手間暇かけて醪を育て上げました。

ご紹介させていただくお酒は、本来なら火入れ処理をして出荷するお酒を、搾ってから特別に何の手も加えない「無濾過無加水生原酒」の状態で出荷をしていただいた特別限定出荷のお酒です。

ほんのりと甘い果物様の香り立ちがあります。
柔らかい口当たりで口中に優しい甘味を伴いながらふんわりと広がるバランスの良さが特徴です。

余韻も程良い山田錦米の高精白ならではの綺麗な味わいを堪能していただけます。

どのような食事とも相性は良さそうです。

冷やまたは常温でお楽しみください。