2022は精米歩合を66%で醸しましたが、今回はもう少し複雑味を載せていきたいという考えから、
精米歩合を70%に変更して少し複雑味や味わいの奥行きを表現してみました。
圧力を掛けずに無加圧で滴り落ちる部分のみを採ったお酒です。
風の森のロゴと、新政酒造のNo.6のロゴをあしらったメタル製のタグがかかります。
↓↓こちらからお買い物ができます。
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2024-04-06
2022は精米歩合を66%で醸しましたが、今回はもう少し複雑味を載せていきたいという考えから、
精米歩合を70%に変更して少し複雑味や味わいの奥行きを表現してみました。
圧力を掛けずに無加圧で滴り落ちる部分のみを採ったお酒です。
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