ベースとなるのはドイツスタイルのピルスナーですが、そこにフランス産ホップAramisを低温ワールプールに、ドイツ産ホップPolarisを発酵終了後ドライホップすることで、上品でフローラル、ほんのりスパイシーな香りを引き出しています。
また、Polarisは収穫されてすぐのフレッシュなホップを乾燥させずに固形化したWet Hopを使用しています。

クラシックとモダンが融合したような洗練された苦味と軽やかな飲み心地は、IPAに慣れた方にも新鮮に感じていただけるはずです。