只今ご予約受付中！

4月25日より発送いたします。

酒蔵、農家、酒屋、消費者が輪となって共生し、

「里山を100 年先につなぐ」ためのS 風の森

北地区とは・・・・山麓蔵周辺の栽培地区 3 か所のうち、下の画像の緑色部分の地区で田んぼ一枚当たりの広さがへいきんして大きめで
日当たりが良好で他の地区と比べて生産性が高めとなっています。　この地区も標高が高く、灌漑用水が入らないため、

山から流れる清らかな天然の山水で秋津穂が栽培されています。

農家さんと仕込んだモロミは現在、山麓蔵で醗酵中でモロミからは洋ナシのような穏やかな香りが立ち上っております。

要冷蔵の生酒ですのでクール便で発送いたします。

お一人様2本までとさせていただいております。