爽やかでほんのりと果実の様な香りがあります。
発酵中の炭酸ガスがそのまま溶け込んでおりますので、爽やかな刺激と共に果実感ある豊かな味わいが口中いっぱいに広がります。 通常の秋津穂507に比べ綺麗さが増してフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。 |
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笊籬採りとは・・・油長酒造独自の上槽方法、浸透圧で滲み出たお酒のみを集めて瓶詰めする方法です。
搾りの行程でできるだけ直接空気に触れさせず、溶存酸素濃度を極限まで抑え、香気成分をできるだけ揮散させずに純粋な味わいを堪能していただけます。 |
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お一人様2本限りとさせていただいております。 |