ほんのりと甘い香り立ちがあります、口当たりは柔らかく旨味・甘味・酸味が程よく絡み合い広がります。
後口のキレの良い中口からやや辛口の仕上りで食事とも良く合いそうです。
蔵元より・・・
猫の日「2月22日」にあわせて販売する”じゅんまいぎんじょー みゃー”は長年にわたり蔵の看板猫を務めてくれた
”みゃー”の頑張りに応えるために、スタッフ一同で企画したのがはじまりです。
”みゃー”が迷い猫であった生い立ちから、本商品を通じて保護猫活動の推進に協力できないかと考え
昨年より売り上げの一部を動物愛護団体へ寄付させていただいておいります。