ほんのりと香ばしくて心地よい熟成香があります。
酒色は玉川の例にもれず、うっすらとした琥珀色。
口に含んだ瞬間は舌に若干の甘味を感じます、口当たりは柔らかく、
しっかりとした旨味と酸味が調和して広がり、後口のキレの良いやや辛口の酒に仕上りました。
冷やからお燗まで色々な温度帯で様々な料理とお楽しみいただけます。
蔵元でアルコール度数を調整し、火入れ後に一定の期間熟成されたお酒。
1800ml詰めは2017BY酒、720ml詰めは2018BY酒になります。
酒造年度は順次入れ替わります。