玉川山廃シリーズの中心的存在のお酒です。 |
原酒に加水してアルコール分を調整し蔵内の常温で3年以上も熟成しました。 |
カラメルやナッツ類を思わせるような香ばしい香り立ちがあります。酒色は淡い琥珀色を呈しています。 |
口中では旨味とコクが分厚く広がる飲み応えがあります。 |
常温から燗で美味しくいただけますが、熱燗では更に旨味が増してきます。(70度以上、または加熱後に再び冷めた時が特に旨いです。) |
ご相談・ご質問等ございましたら、
お気軽にお問い合せください。