奈良県産山田錦米１００％使用、「生粋の奈良酒」
酒蔵のある地「櫛羅」産の山田錦米を全量使用したお酒。
ほんのりと爽やかでフルーティーな香りがある。
やさしい旨味と酸とのバランスが良く、心地よい口当たり、充分な旨味があるシャープな辛口酒に仕上がりました。
特に和食の魚料理との相性は抜群だと思います。