種ありでつくった大粒系葡萄を全て手除梗して粒でセミマセラシオンカルボニック。
遅摘み葡萄だけでは酸が物足りないのでキャンベルアーリーを２５％程度ブレンドしました。

いちご・アセロラ、紫色の果実、杏仁、紅茶、ミント、ラズベリーなどの香り。
タンニンは仄かに感じられる。スムーズな旨味系ワイン。

辛すぎない中華料理と。
種ありでつくった大粒系葡萄を全て手除梗して粒でセミマセラシオンカルボニック。
遅摘み葡萄だけでは酸が物足りないのでキャンベルアーリーを２５％程度ブレンドしました。

いちご・アセロラ、紫色の果実、杏仁、紅茶、ミント、ラズベリーなどの香り。
タンニンは仄かに感じられる。スムーズな旨味系ワイン。

辛すぎない中華料理と。