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取扱商品

篠峯 どぶろく 火入れ 12度

限定出荷活性酒、瑞々しくて超フレッシュな味わい!

2023BY新酒入荷!

トロッと感を増した滑らかシルキーな味わいのお酒に仕上がりました。

原料米には雄山錦と一般米を使用し、麹四段も含め、「麹歩合」は36%と贅沢な「どぶろく」です。

リンゴ酸を沢山つくる酵母No.77を使用し、また麹にも力強い「もやし」を使用して工夫を重ねた「どぶろく」です。

甘さと酸味もほど良く、食中にも楽しめるバランスのとれた旨さがあります。

脂っこい肉料理にも良くあいます、またお燗にされると引き締まった味わいになり

どのような和食とも良く合いそうです。

原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原料米
雄山錦・一般米
精米歩合
77%
日本酒度
-20
酸度
3.5
アミノ酸度
1.5
アルコール分
12度
使用酵母
No.77
箱無しの商品になります。

19362

篠峯 どぶろく 火入れ 12度 1800ml

1本あたり

2,750円(税込)

誠に申し訳ございません。
現在、売り切れ中です
19363

篠峯 どぶろく 火入れ 12度  720ml

1本あたり

1,430円(税込)

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