「會津龍が沢」とは・・・ 日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地「龍が沢」。 「會津龍が沢」はこの湧水の名を冠とし、会津の米・水・蔵人が仕込む「会津」にこだわった地酒です。 湧水地「龍が沢」の水は神様として崇められる龍（龍の落とし子）と五穀を上げ、 江戸時代に大規模な雨乞いが行われ、以来、枯れることなく今も尚、 豊富な水量で会津磐梯の地に恵みを与え続けている湧水です。 会津磐梯山が「宝の山」と詠われるように、磐梯山からの恵み「水」「米」「風土」を宝玉に例え、 守り神とも称される５本爪の皇帝龍が宝玉を握る様で、恵みへの感謝と酒質への自信を ラベルに表現しました。