昨年の「ろくまる雄山錦」同様のダブル酵母でしこみました。

爽やかで甘いフルーツ系の香りが漂っております。
するりとした喉通り、新酒らしい溶存する炭酸ガスのピチピチ感と共に柔らかい旨味が口いっぱいに広がります。

僅かな米の甘味も感じ、７号酵母の酸が後口を引き締めてスッキリとした飲み口です。。

食中酒としても美味しくいただけて、デザート酒のようにも楽しんでいただけます。

今回は、ふんわりとした味わいの「うすにごり」が入荷いたしました。