山廃らしい乳酸系の爽やかで甘い香り、口に含むや否や口いっぱいに広がる旨味とコク!
流石、高醗酵の辛さがグッときますが、とても気持ち良いもので、あとのキレも玉川としては抜群です。
超濃厚かと思えば意外と飲みやすいですが分厚い味わいに違いはございません。
今期醸造分は気候などの影響もあり例年より短期の醪で仕上がっております。
↓↓こちらからお買い物ができます。
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お知らせ
2024-01-27
山廃らしい乳酸系の爽やかで甘い香り、口に含むや否や口いっぱいに広がる旨味とコク!
流石、高醗酵の辛さがグッときますが、とても気持ち良いもので、あとのキレも玉川としては抜群です。
超濃厚かと思えば意外と飲みやすいですが分厚い味わいに違いはございません。
今期醸造分は気候などの影響もあり例年より短期の醪で仕上がっております。
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