オリジナル・コラボレーション、ともに原料米は被災を逃れた「山田錦」を使用。

石川県を代表する「金沢酵母」で仕込まれたお酒。

オリジナルバージョンンが「軟水・火入れ」に対し、コラボレーションバージョンは「超硬水・生酒」となります。

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能登の酒を止めるな！　奥能登の白菊 2本セット(720ml×2本)