生原酒の常温熟成で、もっと強烈な旨味が炸裂するのかと思いきや香りも全然くどくなく、

爽やかな酸味も感じられます。

またアルコール度数の高さを思わせないキレの良さも持ち合わせている個性的なお酒です。

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玉川 自然仕込み 山廃純米 五百万石 無濾過生原酒 夏越し常温熟成 2023BY