ほんのりと乳酸系の香りが漂います。
口に入れると日本酒度ほども甘くなく爽やかな酸もたっぷり、ほど良く融けたお米の感覚と溶存している炭酸ガスとが相まって、このお酒（濁酒）の味わいを更に深めています。
今回の醸造分は爽やかな香り立ちとともに程ほどにお米も融けて非常に良い仕上がりだと思います。「ガス抜き栓」タイプと「蜜栓タイプ」の二種類がございます。

↓↓こちらからお買い物ができます。

【新酒入荷】金鼓　伝承　水もと仕込　濁酒（どぶろく）　令和04ＢＹ酒（生）