麹の歩合が99%と非常に贅沢な造り方で醸しました。

しかも搾りの行程で手間暇の掛かる「袋吊りしぼり」という技法で滴り落ちる雫だけを集めた澱り入りのお酒です。

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稲乃花　白（つくも）麹歩合99%　 袋吊り生原酒　700ml