「玉川」の酒はすべて、精米から瓶詰めまで丹精込めて造られていますが、
その商品のなかでも、クオリティの高さ、個性的な風味に自信と誇りをもってお送りするのが、
《Reserved(リザーブ)》と名付けた新シリーズです。
玉川の重要なコンセプトである「熟成」を追求し時間と愛情と手間をかけて寝かせてきた商品。
搾ったその時から琥珀色の不思議なTime Machine を常温で長期熟成させた Timem Machine Reserved。
時の経過とともに深みを増すのは色合いだけでなく、複雑で個性的な味と香りが醸し出されます。
ドライフルーツ、奈良漬け、醤油などの香ばしくて甘い香りが漂っています。
冷や、常温でもいただけますが特に燗をつけることにより尚一層旨味と甘味、コクが増して美味しくいただけます。
どの温度帯でも行けますが、個人的には熱燗が一番味が乗って美味しかったです。是非一度お試しください。