「玉川」の酒はすべて、精米から瓶詰めまで丹精込めて造られていますが、
その商品のなかでも、クオリティの高さ、個性的な風味に自信と誇りをもってお送りするのが、
《Reserved(リザーブ)》と名付けた新シリーズです。
玉川の重要なコンセプトである「熟成」を追求し時間と愛情と手間をかけて寝かせてきた商品。
元の原酒のアルコール度数は常識を越える20%、Reservedバージョンでは15%まで調整しています。
蔵に棲む微生物の力で生み出された豊富な酸と旨味のパワーを残しつつ、切れ味のある品狩りです。
まろやかな風味とスモーキーな熟成香は独特の色合いとともに、丁寧に積み重ねてきた年月を感じさせます。
TAMAGAWA Reservedは、時間による香り、味、色の変化が詰まった Reservedシリーズを代表する存在です。
そのままでも美味しくいただけますが、お燗をつけると尚一層、味の幅が広がりしっとりとした味わいをお楽しみいただけます。