一号酵母を使用して醸した
「玉川 純米吟醸 雄町」の一号酵母バージョンになります。
果実系の爽やかな香りが漂っています。
口中では柔らかい旨味としっかりした酸とが混じり合いバランス良く広がり、キリッと引き締まったシャープな味わいが喉元を通ります。
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一号酵母を使用して醸した
「玉川 純米吟醸 雄町」の一号酵母バージョンになります。
果実系の爽やかな香りが漂っています。
口中では柔らかい旨味としっかりした酸とが混じり合いバランス良く広がり、キリッと引き締まったシャープな味わいが喉元を通ります。
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