原料米を１００％久美浜町甲山地区産の五百万石で仕込みました。

爽やかな香りの中にかすかに炊き上がりご飯のような香りがあります。
ほんの少しだけですが醗酵中の炭酸ガスが溶け込んでいますので舌先に心地よい刺激があり、その後は柔らかい口あたりとともにたっぷりと旨味を堪能できるお酒です。
ほんの少し辛口の玉川を堪能できて、後口もスッキリとしてキレが冴えます。