搾り機にモロミを送り、圧力を掛けるまでに、溢れ出るお酒を濾過などの手を一切加えずに、そのまま瓶詰めすることで、醗酵時の微炭酸ガスをも一緒に封じ込めている原酒シリーズ。
「玉川」の人気商品の一つです。
酒造りに心を込め、創意工夫の手は掛けますが、生まれたお酒にはあえて手をつけず、そのままお届けいたします。
旨味たっぷりの味わいに、ピチピチとした爽快感がプラスされフレッシュ感満点の酒質に仕上がっております。
H29BY酒→H28BY酒→H27BY酒→H26BYと熟成度が増し、味わい深くなってゆきます。