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取扱商品

風の森 山田錦807 笊籬採り 720ml 奈良酒 純米酒 無濾過無加水生酒

山田錦807の限定品”笊籬採り”入荷!

爽やかな香り立ちがあります。

ふっくらとした旨味の中にも甘味が感じられ、爽やかな酸とのバランスが良く仕上がりました。
味の幅も分厚くしっかりとして呑み応えがあり透明感のあるお酒です。
低精白でありながら、長期低温発酵により、心白が大きく溶解性の高い山田錦の

個性が十分に引き出されております。

笊籬採りとは・・・油長酒造独自の技法、浸透圧で滲み出たお酒だけを空気に触れずに集める方法。

「807」→80は精米歩合80%、7は7号酵母使用を表しています。

 

要冷蔵の生酒ですのでクール便で発送いたします。

お一人様1商品につき2本までとさせていただいております。

 

原料米
兵庫県産山田錦100%
精米歩合
80%
アルコール分
16%
使用酵母
自社培養7号酵母
仕込み水
金剛葛城山系地下100m湧水

注意

生酒・要冷蔵・要冷凍の商品に関しては
ご注文時にクール代金を含む送料で計算させていただきます。

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風の森 山田錦807 笊籬採り 720ml

1本あたり

1,870円(税込)

開栓注意と保存時のお願い。
このお酒は搾ってそのままのお酒を瓶詰めしており、もろみ醗酵時の炭酸ガスがお酒に溶け込んでおります。その為、開栓時にはシャンパンのように栓が飛ぶ事がありますので、冷蔵庫でお酒を冷やし、十分にご注意いただき開栓してください。
また、保管時には奥まできっちりと栓をしていただき、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。炭酸ガスがある場合はフレッシュな味わいをお楽しみいただけます、炭酸ガスがなくなった後も、旨味が増し、調和のとれた味わいとなり一層美味しくお召し上がりいただけます。
原料由来の浮遊・沈殿することがありますが、品質には問題ございません。

ご購入について

ご購入に際して、気になる点がございましたら下記のボタンよりご確認の程お願いいたします。

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お気軽にお問い合せください。

0745-55-1101

〒635-0822
奈良県北葛城郡広陵町平尾700-3
定休日
月曜日(※ 第3月曜・火曜は連休)