ほのかな清涼感があり、口中で感じる甘味も酸味もバランス良い上品な味わいです。

☆241はちみつ豆知識
☆蜂蜜には、主に糖質80%程度（果糖、ぶどう糖）のほかに、ビタミン（Ａ、B１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ５、Ｂ６、Ｂ８、Ｃ、Ｋ）、
ミネラル、酵素、有機酸など多くの栄養素が含まれています。
「果糖」はアルコールの分解を促進してくれるので二日酔いに効果的です。
「ブドウ糖」「果糖」はそのままの形で体内に速やかに吸収されるので疲労回復にも効果的です。

☆はちみつの結晶について
はちみつが白く固まって結晶するのは、主成分であるブドウ糖、果糖のうちブドウ糖の作用によるものです。
結晶しても品質には全く問題ございません。（結晶しない場合もあります。）

☆結晶したはちみつを溶かす方法
容器ごと湯煎にて徐々に加熱してください、必ず４０℃～４５℃までの温度でお願いいたします。（４５℃以上にならないようにご注意ください