山廃仕込による高精白（より精米歩合の高い米）のお酒です。

ほんのりとメロンの様な果物系の甘い香りが漂います。
口当たりは優しく中口の飲み口です。、米の旨味と豊富な酸とがバランス良く醸し出されています。
山廃で造る爽やかな酸とジューシーな味わいで果実感たっぷり、後口のキレも良く、上品に楽しめる酒質に仕上がりました。

「HANATOMOEスプラッシュ 活性にごり」の仕込みを澄酒で瓶詰めした限定商品です。

原料米／
奈良県産契約栽培米
精米歩合／50％
ｱﾙｺｰﾙ分／
17度以上18度未満
使用酵母／無添加

2023年3月詰め口の2022ＢＹ酒