日本酒の原料となる米麹（こうじ）を使った、本格的な甘酒です。
夏バテ予防の飲む点滴といわれるほど江戸時代から庶民の夏を潤してきた日本が誇るノンアルコール発酵飲料。
保存料・添加物を加えないシンプルな原材料だからこそ、麹米には奈良県産のお米、仕込み水には大峰山系伏流水の甘く柔らかい湧き水を使用して素材の良さをお伝えしております。

麹の力による糖化で糖類無添加ながら上品な甘みで昔懐かしい素朴な味わいが楽しめます。

米麹から造る甘酒ですので、他の酒粕などから造った商品と違い、米麹自体が大きいため、飲むというより噛み締めながら飲んでいただく感覚です。
食欲が落ちる暑い夏には冷たく冷やした甘さスッキリ、後味サッパリの麹あまざけで、冬はお好みで柚子や生姜を入れてホットなあまざけでお召し上がりいただけます。

開栓後は冷蔵庫に保存のうえ早めにご賞味ください。元原料由来の黒みがかった米が入っておりますが異物ではございません。