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花巴 ナチュール×ナチュール 山廃×山廃 (黒) 500ml

優しく濃厚な甘みに綺麗な酸が絡む旨さ《極甘口》!

山廃の仕込みを水もとで仕込んだ特別なお酒。

今までの花巴とは違う酸の新たな表情を楽しめる甘味のある仕上がりです。

 

藏にいる自然の酵母で醸した酵母無添加の山廃造り。その仕込みに酵母無添加の水もと純米酒を贅沢に使用いたしました。

酒色は淡い琥珀色で、ほのかな甘い香り立ちがあります。
口中では貴腐ワインのような優しい甘味とジューシーな酸とが凝縮されて絡み合い、独特の柔らかい味わいが楽しめます。

デザート酒としてもお楽しみいただけます。

酒母
山廃
仕込み水(酒)
水もと
精米歩合
70%
日本酒度
-44
アルコール分
17度
箱無しの商品になります。

17811

花巴 ナチュール×ナチュール 山廃×山廃 (黒) 500ml

1本あたり

1,980円(税込)

要冷蔵のお酒ですので冷蔵庫で保管してください。

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