和歌山県輕氏生産の自然農法というかなりの手間暇掛けた亀の尾100%を使用して
酒母麹白麹使用乳酸無添加酒母に6号酵母＋白麹四段で醸造しました。

甘い香りたちがあります。　爽やかで豊富な酸立ちの効いた旨味が口中に広がります。

白麹由来のクエン酸を少し感じるやや甘口～中口のお酒に仕上がりました。

こちらの商品は爽やかな透明のお酒「Marron無濾過生原酒」になります。

にごりざけ生原酒タイプもございます。