岡山県赤磐産雄町米を葛城山「篠峯」の伏流水を用いて山廃にて仕込みました。
甘つかしい香りが立ち、シャープな口当たり、雄町米らしいコクのある複雑な旨味と
協会７号酵母によるしっかりとした酸立ちとがあり引き締まった辛さが特徴です。
半年間の氷温熟成によるコクのある甘味が辛さの中で見事に調和しています。
喉越しのキレも良く味覚の秋にピッタリの食中酒に仕上がりました。
ご相談・ご質問等ございましたら、
お気軽にお問い合せください。
篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生酒 生酒 山廃仕込
「秋の生原酒」入荷！！ 味覚の秋にピッタリの”酸旨生酒”！ シャープな辛口で後口のキレ抜群！
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 原料米
- 岡山県産赤磐雄町
- 精米歩合
- 60%
- 日本酒度
- ＋12
- 酸度
- 2.5
- アミノ酸度
- 0.9
- アルコール分
- 16度
- 使用酵母
- 協会7号
- 箱無しの商品になります。
注意
生酒・要冷蔵・要冷凍の商品に関しては
ご注文時にクール代金を含む送料で計算させていただきます。
16608
篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生酒 生酒 山廃仕込 1800ml
1本あたり
3,520円（税込）
要冷蔵のお酒ですので冷蔵庫で保管してください。
16609
篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生酒 生酒 山廃仕込 720ml
1本あたり
1,760円（税込）
要冷蔵のお酒ですので冷蔵庫で保管してください。
ご購入について
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