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篠峯 純米大吟醸 山田錦 四割磨き 中取り生酒 2020BY 1800ml

兵庫得A地区の特等山田錦40%磨き、瑞々しい純米大吟醸生酒!

酒母麹に白麹を使用した乳酸無添加のお酒です。搾りの真ん中部分だけを別取りし瓶詰した贅沢な純米大吟醸です。
爽やかで甘い香りが漂っています。口に含むと残存炭酸ガスの心地良い刺激と共に辛口の味わいが徐々に押し寄せてきます。辛味の下に甘味、酸味、旨味が程良く広がり、後、スッと消えるキレの良さも抜群です。

こちらは限定出荷商品ですので数に限りがございます。
※こちらの生酒Ver.は上記のお酒(火入れ)とは違いギフト箱には入っておりません。ギフト箱御入用の方はお申し出ください、汎用箱(有償)にて対応させていただきます。

2021年醸造の2020BY酒になります。

原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原料米
兵庫県産得A地区山田錦特等米100%
精米歩合
40%
アルコール分
16度
日本酒度
+7
酸度
2.2
アミノ酸度
0.6
使用酵母
協会11号
箱無しの商品になります。

注意

生酒・要冷蔵・要冷凍の商品に関しては
ご注文時にクール代金を含む送料で計算させていただきます。

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篠峯 純米大吟醸 山田錦 四割磨き 中取り生酒 1800ml

1本あたり

8,800円(税込)

要冷蔵のお酒ですので冷蔵庫で保管してください。

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