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取扱商品

篠峯 生もと仕込み 純米山田錦 無濾過生酒

生もと仕込みのシャープな酸に後口の辛さとキレが特徴!

山田錦米を全量使用して手間隙の掛かる「生もと仕込み」で醸したお酒です。

精米は77%の低精白、酵母は協会7号泡有り、高日本酒度のお酒です。

生もとらしく複雑な香味:の中に、ほんのりとナッツ系の香りが漂います。
口中ではパッと旨味と酸味が広がり、厚みのあるボディを感じます。

スーッと引く後口のキレも抜群な辛口酒です。どのような料理とも良く合います。

これからの熟成によって更に味が乗り真価を発揮するお酒です

原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原料米
山田錦米100%
精米歩合
60%(麹米)
77%(掛米)
日本酒度
+10
酸度
2.6
アミノ酸度
1.0
アルコール分
17度
使用酵母
協会7号
箱無しの商品になります。

注意

生酒・要冷蔵・要冷凍の商品に関しては
ご注文時にクール代金を含む送料で計算させていただきます。

15827

篠峯 生もと仕込み 純米山田錦 無濾過生酒 1800ml

1本あたり

2,860円(税込)

要冷蔵のお酒ですので冷蔵庫で保管してください。
15828

篠峯 生もと仕込み 純米山田錦 無濾過生酒 720ml

1本あたり

1,430円(税込)

要冷蔵のお酒ですので冷蔵庫で保管してください。

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