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玉川 自然仕込み 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 2021BY 720ml

酵母無添加で完全発酵を目指した造り 大好評!!

酒色は淡い麦藁色、
山廃らしい酸味を含んだふくよかな香り、口に含むや否や口いっぱいに広がる旨味とコク!
流石、高醗酵の辛さがグッときますが、とても気持ち良いもので、あとのキレも抜群です。

超濃厚かと思えば意外と飲みやすいですがそれでもこのスペック、分厚い味わいに違いはございません。

冷やし過ぎず冷蔵庫から出してしばらくしてから飲まれるのをおすすめします。
アクの強い食材、醗酵食品などの強い風味にも負けない酒質です、洋食との相性も良いです。

意外にも後口のキレも良いです。
(玉川としては・・・)

原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原料米
北錦
精米歩合
66%精米(自家精米)
アルコール分
21度
仕込み水
城山の湧き水を使用
無濾過生原酒
冷蔵庫で保管してください。

注意

生酒・要冷蔵・要冷凍の商品に関しては
ご注文時にクール代金を含む送料で計算させていただきます。

18868

玉川 自然仕込み 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 2021BY 720ml

1本あたり

1,705円(税込)

要冷蔵のお酒ですので冷蔵庫で保管してください。

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