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玉川 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 平成27BY酒 低温熟成酒 720ml

低温熟成によるふくよかな旨味を楽しめる!!

京都府南丹市美山町産の美山錦米を100%使用して醸した無濾過生原酒を低温にて二年近く熟成させました。

ほんのりと漂う吟醸系の香り、口中では僅かな甘味を伴いながら広がる旨味と上品な産とのバランスの良さを楽しめます。
後口のキレも良く食事とも良く合いそうです。

※日本の百風景「茅葺きの里」として知られる京都府南丹市美山町は昼夜の温度差が大きく、良質米の産地として知られております。
棚田の保護を目的に、休耕田を活用し、役目を終えた古い茅を肥やしとして田園にかんげんして熱心に「美山錦」造りに取り組まれている農家の方たちがおられます。
山田錦錦、五百万石に次いで作付け面積の多いのが「美山錦」です。

原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原料米
美山町産美山錦
精米歩合
65%精米(自家精米)
アルコール分
18度
仕込み水
城山の湧き水を使用

注意

生酒・要冷蔵・要冷凍の商品に関しては
ご注文時にクール代金を含む送料で計算させていただきます。

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玉川 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 平成27BY酒 低温熟成酒酒 720ml

1本あたり

1,540円(税込)

要冷蔵のお酒ですので冷蔵庫で保管してください。

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月曜日(※ 第3月曜・火曜は連休)