お酒が入るとリラックスして、付き合いが楽しくなるもの。そんな風に緊張感をほぐし、座を和ませるものを英語で”ＩＣＥＢＲＥＡＫＥＲ”と言います。
「アイスブレーカー」は半年の低温熟成させた純米吟醸無濾過生原酒です。

ワイングラスに氷を入れて「アイスブレーカー」を注ぐと清涼感のある冷気がグラスから立ち昇ります。

氷がグラスに触れて奏でる、風鈴のように涼しげな音色。氷がの融け具合によって温度とアルコール度数が無限に変化、それにともなう味の変化も無限です。
気の合う仲間と爽やかに、そして楽しい時間を様々な食事とお楽しみください。

2024年醸造の2023BY酒と、低温熟成により味乗りのした2022年醸造2021BY酒の在庫がございます。