自社栽培櫛羅産山田錦66%精米の生酛仕込みのお酒になります。
レギュラーの櫛羅純米との違いは「生酛仕込み」であることと酵母が9号酵母ではなく「7号酵母」です。
−5度の氷温で熟成させた事で、全体に円みが出て味わい深い仕上りです。
香りは比較的穏やかですが、その中にほんのりと爽やかな香りがあります。
瑞々しい口当たりで、しっかりとした分厚い旨味があり、滑らかな飲み心地のお酒です。
ご相談・ご質問等ございましたら、
お気軽にお問い合せください。
櫛羅 純米 生もと仕込み 生原酒
円みと旨さが心地よい！生酛仕込みの純米櫛羅！
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 原料米
- 自作田 櫛羅産山田錦米100%
- 精米歩合
- 66
%
- 日本酒度
- ＋8
- 酸度
- 2.4
- アミノ酸度
- 0.9
- アルコール分
- 16度
- 使用酵母
- 協会7号
- 箱無しの商品になります。
注意
生酒・要冷蔵・要冷凍の商品に関しては
ご注文時にクール代金を含む送料で計算させていただきます。
19403
櫛羅 純米 生もと仕込み 生原酒 1800ml
1本あたり
3,520円（税込）
誠に申し訳ございません。
現在、売り切れ中です
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要冷蔵のお酒ですので冷蔵庫で保管してください。
19404
櫛羅 純米 生もと仕込み 生原酒 720ml
1本あたり
1,760円（税込）
要冷蔵のお酒ですので冷蔵庫で保管してください。
ご購入について
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