| 自作田の山田錦を全量使用、生酛で仕込んだ純米大吟醸の中取りを瓶燗一回火入れ、
その後に蔵内にて8度の低温庫で熟成したお酒になります。 |
| ほんのりと甘い香りが漂っています。
口中ではしっかりとしたガス感を感じながら生酛らしい綺麗な酸と複雑味のある味わいが楽しめます。 |
| 正に「櫛羅の風土を醸したお酒！！」 |
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櫛羅 純米大吟醸 生酛仕込 一火原酒 720ml
櫛羅の生酛仕込、キレのある味わい。
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 原料米
- 櫛羅産 自作田 山田錦100%
- 精米歩合
- 50%
- 日本酒度
- ＋9
- 酸度
- 2.2
- アミノ酸度
- 0.9
- アルコール分
- 16度
- 使用酵母
- 協会9号
- 酒母製法
- 生もと
- 箱無しの商品になります。
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櫛羅 純米大吟醸 生酛仕込 一火原酒 720ml
1本あたり
3,300円（税込）
ガス感がしっかりと残っております、開栓の際は、栓が飛ぶ恐れがありますので、必ず冷やしてから徐々に開けてください。
ご購入について
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