大阪府羽曳野市の自社農園産のデラウェアに、奈良県天理市産のモンドブリエと若干のソーヴィニヨンブラン、ピノグリ等をブレンドしたオレンジワインです。

デラウェア、モンドブリエ、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリ等の白ワインをベースにデラウェアのオレンジワインをブレンド。

ラブラスカ種にヴィニフェラ種を若干量ブレンドするとまとまりが良いと言われているのをしてみんとてするなりということでしてみました。
穏やかなタンニンとアルコールの低さゆえの瑞々しさがありつつも香りは結構ボリューミー。
気づいたら１本空いてしまう系のワインです。

アタックに乳酸そして温州みかん、紅茶の香り。
なんにでも合いそうですがやはりオレンジワインですので中華やエスニックに合わせたいです。