種ありと種なしデラウェアの混合です。圧搾は６０％までの果汁を贅沢に使用。
瓶詰め前に補糖していますが残糖しており発泡性は僅かです（2024年1月27日時点）
こちらは今回リリースのワインの中で最もワイン単独で美味しいワインと思います。
アジアン料理屋さんで合わせましたが他のワインほど良い組み合わせがありませんでした。
もう少し素材自体の味わいを引き立たせたお料理、例えば海鮮のお刺身や

白子ポン酢のようなものに合うと思います。
また、豚肉、ネギ、お酢を使ったお料理にぴったりと合うかと思います。