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春鹿 純米吟醸 超辛口 1801 生原酒 720ml

吟醸香漂う春鹿超辛口! 1801酵母(吟醸酵母)使用!

通常は9号酵母にて仕込んでいる「超辛口」ですが、タンク1本だけ、1801酵母(吟醸酵母)で仕込みを行いました。
1801酵母で仕込んだお酒は甘口に仕上がることが一般的に多いのですが、春鹿超辛口醗酵技術で辛口に仕上がっております。

果実系の吟醸香漂い、甘口?と思いきや喉通りは酸と旨味のバランスも良くキリッとした辛口に仕上がっています、後口のキレも抜群です。
ひやしてお飲みください。

原料米
五百万石
精米歩合
60%
日本酒度
+10
酸度
1.6
アミノ酸度
1.5
アルコール分
18度
使用酵母
1801酵母

注意

生酒・要冷蔵・要冷凍の商品に関しては
ご注文時にクール代金を含む送料で計算させていただきます。

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春鹿 純米吟醸 超辛口 1801 生原酒 720ml

1本あたり

1,705円(税込)

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