お待たせいたしました。
2023年醸造分入荷！　酒造好適米 山田錦を使用した純米吟醸酒を秋までじっくりと寝かしました。

爽やかな香り立ち、口当たりは円やかに熟成した米の旨味と、旨味の中の米の甘味、綺麗な酸と相まって幅のある味わい深いお酒に仕上がっております。
バランス良く仕上がっておりますので、これからの美味しい秋の食材に良く合い、料理の味を引き立ててくれます。
（秋刀魚の塩焼き、きのこのソテーなどに良くあいます。）