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春鹿 純米 超辛口 中取り 熟成 生原酒

純米超辛口の夏越し熟成生原酒!!

連続上槽機(俗称:ヤブタ)で搾る際に、最初に出てくる味の荒い部分と、圧力を掛けて出てくる最後の雑味の多い部分を取り除いた、いわゆる”中取り”部分だけを低温でタンク貯蔵にて夏越し熟成したお酒。
ラベルの「超辛口」文字は赤桃色箔の超限定酒です。
柔らかくて華やかな香り立ちがあります。
口当たりは柔らかく、含んだ瞬間はほんの少し甘味を感じ、その後にコクのある味わいがバランス良く広がります。
春鹿らしく後口のキレも良く、どのような料理とも相性も良い印象がします。

原料米
五百万石
精米歩合
60%
日本酒度
+13
酸度
1.7
アミノ酸度
1.2
アルコール分
18度
使用酵母
協会901号

注意

生酒・要冷蔵・要冷凍の商品に関しては
ご注文時にクール代金を含む送料で計算させていただきます。

18474

春鹿 純米 超辛口 中取り 熟成 生原酒 1800ml

1本あたり

3,410円(税込)

クール便で発送いたします。
18475

春鹿 純米 超辛口 中取り 熟成 生原酒 720ml

1本あたり

1,705円(税込)

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