| アルコール度数8.0%のベルジャンスタウト。スタウトとあるように、いわゆる「黒いビール」です。ふんだんに使用した麦芽に加えて、黒砂糖と乳糖も投入。さらに、バニラとオークチップを漬け込み、香りと味わいに複雑さを持たせました。黒砂糖のコクと、乳糖の優しい甘み、少し高めのアルコール感が相まって、どっしりとした飲み口となっています。※本商品は使用する原材料から、酒税法上「発泡酒」の分類となります。 |
| N BOTTLE CONDITIONED シリーズでは、ベルギービールで古くから用いられている瓶内二次発酵によるビールを展開しています。
これは瓶詰めの際に少量の糖分を加えることで、酵母により生み出された炭酸ガスをビールに溶け込ませたものです。 |