鮮やかな色合いのお酒で果実様の甘い香りがあります。
含んだ瞬間に感じる米の甘味も心地良く、分厚い旨味と豊富な酸が僅かな苦みとともに爽やかに広がります。
スムーズ喉ごしでスッキリとした後口、余韻も楽しめるやや甘口の仕上りです。
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お気軽にお問い合せください。
大倉 赤米酒 ROSA ローザ 生 720ml
古代米 「紅ロマン」使用、最古の清酒酵母S.sake を使用！！
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 原料米
- 愛媛県産 紅ロマン100%
- 精米歩合
- 95%
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
- −2前後
- 酸度
- 4.0前後
- 酵母
- Saccharomyces sake(1897)
古在氏と矢部氏が日本ではじめて清酒酵母を分離したのが1895年で、分離酵母にSaccharomyces sakeと命名して発表したのが1897年と言われております。
注意
生酒・要冷蔵・要冷凍の商品に関しては
ご注文時にクール代金を含む送料で計算させていただきます。
18728
大倉 赤米酒 ROSA ローザ 生 720ml
1本あたり
1,980円（税込）
誠に申し訳ございません。
現在、売り切れ中です
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