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大倉 山廃純米吟醸 山田錦50%磨き 無濾過生原酒 720ml

山田錦米100%で醸した無濾過の生原酒!

岡山県産山田錦を50%になるまで磨きこみ、山廃仕込で醸したお酒です。

27年度の上槽後、蔵内で半年間の氷温熟成後の出荷していただきました。

華やかでフレッシュな香りが立ち上ります。
口に入れた瞬間はほんのりと甘く感じますが、スーッと入って喉元近くで旨味と酸味がバランス良く華やかに広がります。

流石「山田錦」らしい綺麗系の味わいでキレも良く後味もすっきりとしています。

これからの熟成も楽しみな作品です。

原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原料米
兵庫県産山田錦
精米歩合
50%
酵母
協会901号
アルコール分
17度

注意

生酒・要冷蔵・要冷凍の商品に関しては
ご注文時にクール代金を含む送料で計算させていただきます。

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大倉 山廃純米吟醸 山田錦50%磨き 無濾過生原酒 720ml

1本あたり

1,925円(税込)

要冷蔵のお酒ですので冷蔵庫で保管してください。

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