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倉本酒造株式会社

創業は1871年、氷室跡が多く残る奈良北東山間部の大和高原、標高は約500mの厳寒地の都祁に倉本酒造はあります。 寒暖差の大きいこの地で良質な稲を育て、自社のy珠で採取される山水を用い、地の利を活かした酒造りをしてきました。 素材や自然の声を聞き、手間と時間をかけ、ゆっくりと菌を導き醸されるお酒を造っています。
蔵元所在地:奈良市都祁吐山町

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