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クラフトビール

 

クラフトビール(Craft Beer)とは小規模なビール醸造所(マイクロブリュワリーMicro Brewery)で醸造家がこだわって手間暇掛けて少量で醸造したビールです。
◎ 大手ビールが醸造している「スーパードライ」、「一番搾り」等の黄金色のピルスナースタイル
◎ 少し濃い味わいでホップの香りもモルト感も強いペールエール
◎ 苦みが特徴のIPA
◎ 小麦から造られフルーティーな香りのヴァイツェン
◎ 醸造時に加えたフルーツによる味の違いを楽しめるフルーツビール
◎ 黒い色のビールですが苦みも少なくスッキリとした味わいのスタウト
◎ カラメルの様な熟成香があり、濃い味わいでアルコール度数も高め、ホップの苦みは弱いバーレーワイン
 

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