米惣 よしむら

神酒造 鹿児島県出水郡高尾野町

10年に一度の絶品
無濾過原酒 「神にごり」  alc.39度
三人の杜氏が力をあわせてつくり上げた逸品
「より良い物をお客様へ}ということを目標に神氏、浦名氏、坂下氏の3人の杜氏が毎日、丁寧に油とり作業を続け、ついに完成させました。

無濾過原酒「神にごり」は蒸留直後から「この原酒は10年に1本できるか、できないかの味」(神専務)とほれこんだ味わいはその丹念な手入れで、素晴らしい味に仕上がりました。
芋は南薩摩(頴娃産)の黄金千貫)。創業以来130年の古甕を使い紫尾山系の伏流水で仕込みました。

無濾過原酒いも焼酎独特の濃く深い味わいと豊かな香り。口中に広がる甘味をお楽しみいただけます

※焼酎に含まれる旨味成分の高級脂肪酸エステルが表面に浮上したり沈殿物となりますが自然のままですから、安心してお飲みください。


原材料/さつま芋、米麹 芋の酒類/黄金千貫
芋の産地/南薩摩(頴娃産) 麹/黒麹
仕込み樽/かめ 蒸留方法/常圧
使用酵母/協会2号酵母 仕込み水/地下水(紫尾山系)
濾過方法/無濾過
商品番号 商品名 単価 購入数
12950神にごり 芋 無濾過 原酒 500ML 2814円
(税込み)
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在庫1本です。


蔵元限定 特別蒸留品   黒麹かめ壷仕込み
英祢成兼(あくねなりかね) 芋焼酎 25度
北薩地方「阿久根市」を最初に支配した豪族”神崎太郎成兼”にちなんだ芳醇無比の芋焼酎。

その頃、今の「阿久根市」は「英祢(あくね)」と呼ばれていました。

芋焼酎独特の華やかな香りと女性にもピッタリの飲みやすさが魅力です。


原材料/さつま芋、米麹、麦麹 芋の種類/黄金千貫
仕込み樽/かめ仕込み 蒸留方法/常圧
麹/黒麹 使用酵母/協会2号酵母
仕込み水/紫尾山系地下水 貯蔵年数/1年
杜氏/坂下恭一
明治元年創業以来、使い続けている古式大甕で仕込んでいます。
商品番号 商品名 単価 購入数
13479英祢成兼 芋焼酎 720ml 1260円
(税込み)
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商品番号 商品名 単価 購入数
12949英祢成兼 芋焼酎 25度 1,8L 2100円
(税込み)
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在庫0本

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