| 日本酒発祥の地「奈良」から 真美の郷 銘酒処  |
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「明るい農村」の初留取り「黄金ハツダレ」、まさに貴重な至福のひとしずくです。 蒸留酒である芋焼酎は、初垂れ（ハツダレ）、中垂れ（ナカダレ）、末垂れ（スエダレ）という順番で蒸留釜から出てきます。 「黄金ハツダレ」は初垂れの高濃度部分を２ヵ月半あまりにわたり、毎日１０リットルずつ採取して、甕壷にて熟成させた希少な商品です。 黄金千貫ならではの、芳醇な香りと心地よい甘さをお楽しみいただけます。
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平成１７酒造年度・鹿児島県本格焼酎鑑評会優等賞２年連続受賞を記念して出荷された限定品、赤芋仕込初留取り「赤芋ハツダレ明るい農村」をです。 芋焼酎は蒸留過程で「初垂れ（ハツイダレ）」「中垂れ（ナカダレ）」「末垂れ（スエダレ」の順に垂れてきます。蒸留を始めて最初に出てくる部分を「ハツダレ」と言います。アルコール度数が」非常に高く、そのままだと、70度くらいあります。度数が高いだけでなく、焼酎の旨味がきっしりと詰まったところです。 この「ハツダレ」は1.500㎏の赤芋から、わずか１０リットルしか取れない希少な焼酎です。 貯蔵している間に赤芋特有のやわらかな甘味とフルーティーな香り、すっきりとした後口がたまらない焼酎になりました。 冷凍庫でキンキンに冷やしていただいて少量ずつで、トロ～リとした舌触りをお楽しみ下さい。
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卓上の酒燗器「かんすけ」取り扱っております。
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真美の郷 銘酒処
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FAX ０７４５－５５－１１０２
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黄金 ハツダレ 明るい農村 ４４度